自然派ワインの楽しみ方

【特別企画募集スタート!】  伊豆大島海底熟成シャンパーニュ!!!

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前回、大好評で、「リピートしたい」、 「次回があれば教えて欲しい」とのお声を多数頂きましたので 『海底熟成ワイン』を再度募集します! 今回、海底30m に沈めるのは 【 シャンパーニュ ドラピエ ✕ 1年間 】です! な…

還元白ワインを解消する技の巻(動画です)

還元白ワインを解消する技の巻(動画です)サムネイル
『還元』って実は白ワインにもあるのです! 開栓して、グラスに注いでみると、ワインが粘性を持っていてトロットしているものがあります。 このようなワインは、キャラフや他の空瓶などに一度移し、シェイクするとワインが酸化し、粘性…

ポッドキャスト『ワインの輪』に出させて頂きました!

ポッドキャスト『ワインの輪』に出させて頂きました!サムネイル
人気ポッドキャスト番組『ワインの輪』に出させて頂きました!   人気ポッドキャスト番組『ワインの輪』に出させて頂きました! 飯野がどのようにワインと出会ったかなど、多岐に渡りお話をさせて頂きました! いつでも、…