前回、大好評で、「リピートしたい」、 「次回があれば教えて欲しい」とのお声を多数頂きましたので 『海底熟成ワイン』を再度募集します! 今回、海底30m に沈めるのは 【 シャンパーニュ ドラピエ ✕ 1年間 】です! な…
自然派ワインの楽しみ方
還元白ワインを解消する技の巻(動画です)
『還元』って実は白ワインにもあるのです! 開栓して、グラスに注いでみると、ワインが粘性を持っていてトロットしているものがあります。 このようなワインは、キャラフや他の空瓶などに一度移し、シェイクするとワインが酸化し、粘性…
ポッドキャスト『ワインの輪』に出させて頂きました!
人気ポッドキャスト番組『ワインの輪』に出させて頂きました! 人気ポッドキャスト番組『ワインの輪』に出させて頂きました! 飯野がどのようにワインと出会ったかなど、多岐に渡りお話をさせて頂きました! いつでも、…
Vin Nature を知る no.1
今日はVin Natureのお勉強です! ナチュラルのワインって、[ Vin Nature(ヴァン ナチュール)=自然派ワイン]、 [ Bio=Organic wine ]、[ Naturel Wine ]など、色々な名…